寒露节气吃什么食物

　　菊花酒

　　寒露节气与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，许多地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，还有“长寿酒”之美称。

　　花糕

　　花糕的“糕”与“高”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，有“步步高升”的寓意。花糕主要有糙花糕、细花糕和金钱花糕，糕点每层中间都夹有一些蜜饯干果，吃起来非常可口。

　　螃蟹

　　古人诗日：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。螃蟹的肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产，且营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。

　　寒露节气可以喝菊花酒，吃花糕、螃蟹等食物。寒露节气时，菊花大量盛开，饮用菊花酒可缓解秋燥的困扰;而花糕的糕与高谐音，吃花糕有步步高升的寓意;同时螃蟹在秋季时肉质最为肥美、细嫩，吃起来非常鲜美。