天麻泡发大约需要20-30分钟,天麻质地坚硬、坚实,提早泡水有利于减少蒸煮时间。天麻通常是作为名贵中药炖汤熬药食用,在煮之前将天麻泡软切片,再将天麻放入水中煮30-40分钟即可。吃天麻要根据医生嘱咐用药,不建议每天食用。
天麻属于一种重要,虽然有各种功效但是还是要少吃,并且天麻如果经常吃大量吃,是有一定的副作用,比如急性肾功能衰竭以及昏迷,另外还有一些天麻制剂,比如天麻粉可以引起过敏反应或者荨麻疹,天麻丸可以引起过敏性紫癜等等。如果天麻中毒要及时催吐、洗胃处理。
还有些人群不适合吃天麻,比如津液衰少者,天麻的副作用会导致血虚,阴虚等症状。对于孕妇而言,天麻有活血效果,孕妇服用后会导致流产或早产。对于幼儿而言,天麻是有毒性的,幼儿的身体还承担不了消化天麻的能力。
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