黄豆发酵多久没臭味

　　将黄豆煮熟之后，再经过专业的技术让它发酵，一段时间后就会长出一层绿色的霉状物，然后再将西瓜块和适量的盐倒入装有黄豆的容器中搅拌均匀进行腌制，在农村都是用一个桶或者盆来装着，

　　之后再来一块白布将其盖上并固定，最后放在太阳底下暴晒10余天，就制成了这种美味的豆什。