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花椒放多了很麻怎么办

2021-11-21 11:59:35

  炒菜时放花椒可以起到去腥提香的作用,一些比较辣的菜放一些花椒后吃起来麻辣爽口。如果我们花椒放多了,吃起来嘴巴特别麻,导致品尝不到其它菜的美味怎么办?下面有几个窍门需要了解一下。

  如果花椒放太多了,整盘菜吃起来都很麻,首先需要用其它的食物稀释这种麻麻的感觉。我们应该用清水多簌簌口,然后可以吃一些甜食,比如口香糖、薄荷糖等,也可以喝一些味道较甜的果汁饮料,如果有牛奶就更好了,牛奶能有效稀释嘴中麻辣的味道。

  花椒不仅能去腥提香,最主要的作用是提升菜肴麻辣的口感,在川菜中花椒是必不可少的材料。花椒在体内能激发人的一些神经纤维,在治疗一些慢性疾病也有很好的辅助治疗功效。

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