凯撒沙拉酱是甜是咸

　　凯撒沙拉酱一般在蛋黄酱中加入蒜蓉、醍鱼柳碎、帕玛森奶酪碎，搅拌均匀成酱汁，所以口味偏咸味的。但是凯撒沙拉酱的配方不同，其香味和口味也不同，一般凯撒沙拉酱的味道比其他的沙拉酱要更为重口，吃起来也更浓郁。

　　不是所以的凯撒沙拉酱都是偏咸味，有些凯撒酱是在蛋黄酱的基础上加进柠檬汁、黑胡椒和芝士等，这样凯撒沙拉酱的味道就会偏酸，而且凯撒沙拉酱的比起蛋黄酱风味要好出太多，配上蔬菜或者海鲜，味道会更好。