栗子养胃还是伤胃

　　栗子适量食用是可以起到养胃作用的，但是过量食用会伤胃，因为板栗性温，滋补的效果非常好，主要的功效就是健脾养胃，适量吃些板栗可以增强食欲。但是过量食用板栗就会伤胃，因为板栗中有较多的淀粉，比较难以消化。

　　栗子生吃难消化，熟吃容易滞气，一次吃得太多也会伤脾胃，但是适量食用是可以起到养胃作用的，可以将栗子煮粥食用，既能养胃，还能增进食欲，把板栗剥好后将栗子肉碾碎，放进锅中与粳米一起熬粥食用。