柚子吃不完放冰箱里行不行

　　都说柚子在秋季的时候吃是最好的，那么事实真的如此吗?柚子应该在什么季节吃才是最好的？柚子吃不完放在冰箱里可以吗？

　　在10月下旬到11月上旬这段时间吃是最好的，因为这段时间的柚子已经充分的成熟了，含水量也多，味道也是酸甜适中的，没有经过低温冻伤，这个时候的红心柚是最好吃的，等在过一段时间柚子就会由于温度越来越低，而受到损伤，造成柚子水分不足，味道变苦等降低食用口感的现象。

　　1.最好是不要放冰箱里，这样做柚子存放的时间反而会缩短。

　　2.如果柚子已经剥开，那倒可以放冰箱，不过，先用个保险膜包一下。

　　3.柚子不要放冰箱，但是不要的柚子皮倒是可以放冰箱。柚子皮放冰箱可以为冰箱除异味。

　　柚子所含的热量极低，所以吃柚子不会长胖，柚子是一种减肥水果，多吃不会胖反而还会减肥，但是食用要适量，有几种情况是不能吃柚子。空腹不要，生病吃药的时候不要吃，胃肠不好的人要注意，有肾脏方面疾病的人不要吃，有关节炎、骨刺、类风湿等毛病的人尽量的不要吃。柚子的营养价值：柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种的维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必须的微量元素。柚子中含有高血压患者必须的天然的微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病最佳的食疗水果。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美容等功效，经常的食用对于糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗的作用，对于肥胖者有健体养颜的功能。

　　品种问题

　　世界上有名的柚子只有四种：文旦柚、沙田柚、坪山柚、暹罗柚。而我国的有名的柚子就是沙田柚，这类柚子味道甘甜，肉厚汁多，适合食用，但是并不是所有的柚子都有沙田柚这样的口味，有部分柚子的味道就带有苦味，比如胡柚，这种柚子个小，味道苦，在我国多作为中药材的原料，很少是食用。

　　冷冻过度

　　柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的苦味成分，部分家庭喜欢将柚子冰冻保存，其实这会导致柚子果肉细胞的破裂，白瓤中的苦味成分会渗透到果肉中，食用时味道带苦。不过不是很苦。 吃到了苦味成分 柚子中将果肉分开的白皮以及果肉中夹杂的种子都含有苦味成分，在食用时需要小心，食用到种子和白皮都会出现苦味。

　　柚子不成熟

　　柚子没有很成熟时，果肉中的苦味成分比较多，而且果肉中的糖分也很低，甜味很低，食用时舌头只能品尝到苦味。