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空气炸锅鸡腿老是糊怎么回事

2022-04-28 20:57:13

  空气炸锅烤鸡腿一般是不用放锡纸的,但是放了锡纸是可以防止鸡腿糊的,如果掌握好温度和时间,大家烤鸡腿是不会出现糊的情况。下面,我们来看看空气炸锅烤鸡腿的小技巧有哪些吧!

  空气炸锅烤鸡腿时放锡纸吗

  在空气炸锅中烤鸡腿时,无需放置锡纸。 具体步骤如下:

  食材:4鸡腿

  辅料:奥尔良腌料,通用面粉120克,玉米淀粉30克,小苏打2克,盐2克

  1.清洁鸡大腿,然后反向切开。 将适量的新奥尔良腌料均匀地撒在鸡大腿上。

  2.用保鲜膜密封并冷藏24小时以上。

  3.混合玉米淀粉,小苏打和盐,然后再次过筛。

  4.取少量粉末和适量水的混合物(约30克粉末),与30克水混合以形成浆液。

  5.将鸡腿均匀地粘在泥浆中。

  6.然后放入干粉并均匀地涂上。

  7.将它们全部放入油炸锅中。

  8.鸡大腿程序已完成且香,准备在锅后安装。

  空气炸锅鸡腿老是糊怎么回事

  1.掌握好时间才是关键,或者你有哪个步骤没有弄明白,最好问问卖家,或者说明书。

  2.一个是温度,你调的太高了。

  3.用锡箔纸包裹一下就不会糊

  空气炸锅炸鸡腿几分钟

  空气炸锅在180度下炸鸡腿25分钟。 空气炸锅用空气代替原始煎锅中的热油,并通过类似于太阳能热空气的对流加热。 热空气在密闭的锅中形成快速的热量循环,使食物煮熟。 ; 热空气还吹走了食品表面上的水分,从而使食品在不煮沸油的情况下也能达到类似的油炸效果。

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