福鼎白茶分类等级

　　福鼎白茶属于白菜，是六大茶类之一。白茶属于微发酵茶，在喝茶之前需要进行醒茶。福鼎白茶坚持以传统工艺制茶，深受很多茶艺爱好者的喜爱。

　　福鼎是福建宁德下辖的县级市之一，主要有5各产区，分别是磻溪镇、管阳镇、太姥山、点头镇、白琳镇，其中磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地，是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。

　　1、产地环境 磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。

　　2、磻溪海拔较高 千米以上高山有鸡母尖、目海尖、大尖顶、牛桐坡、葫芦门冈头、流米仔等7座，堪称“福鼎屋脊”。 福鼎最高山峰、海拔1133米的青龙山就坐落于此。磻溪也就拥有比较明显的立体山地气候。

　　3、山地气候 山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大，昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累。而海拔每升高100米，气温下降0.5度，而温度则影响着白茶体内的各种生物代谢。

　　福鼎白茶的价格不同质量等级，品种价格也高低不一，从几十元到上百元每斤不等。一般来说顶级白茶达到了数千元一斤，而一般高档的白茶每斤800元左右，最普通的白茶只是需要200左右一斤。 福鼎白茶按照加工工艺分：. 白茶因茶树品种、塬料(鲜叶)采摘的标准不同，因鲜叶塬料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶五种品种。 目前，市面上的白毫银针价格普遍在800-1800元每斤不等，而这个基本上是新白茶的价格，如果是特级的年份久的白茶，那么价格可能会更高，而对于白牡丹来说，白牡丹现在新茶的价格片都是在200-1600元每斤不等，但是如果是上等的白牡丹，那么价格也是不固定的。　

　　1 第一等级-白毫银针 白毫银针也叫银针白毫，是白茶中的极品。原料为白茶的芽头，因其成茶芽头肥壮、身披白毫，挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄，毫香浓显，茶香甜长，入口甘馨鲜爽，沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。

　　2 第二等级-白牡丹 白牡丹是指一芽一、二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶拖着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。品质特征：成品色泽灰绿色或暗绿，叶背白毫银亮，绿而白底，故有“青天白地”之称。且由于长时间的萎凋，叶色渐变而呈“绿叶红筋”，因而有“红装素裹”之誉，毫心肥壮，叶张肥嫩并波纹隆起，叶缘微向叶背垂卷，芽叶连枝，叶片抱心型似花朵。内质毫香，味鲜醇，不带青气和苦涩味，汤色橙黄，清澈明亮，叶底浅灰，叶脉微红。

　　3 第三等级-贡眉寿眉 传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶，由于其外形较白茶瘦小，形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。产品特征：毫显而多，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视时红色，味醇爽，香鲜纯。

　　4 第四等级-新工艺白茶 原料嫩度要求相对较低，一般采摘标准为一芽二、三叶，驻芽二、三叶，单片等，原料要求与低档的贡眉、寿眉相似。因新白茶制作工艺与之有所区别，虽内质类似传统白茶低档贡眉、寿眉的风味，但外形卷缩，略带褶条，清香味浓，汤色橙红，滋味甘和稍浓;叶底展开后可见其色泽青灰带黄，筋脉带红;茶汤味似绿茶但无清香，又似红茶而无酵感;其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌的“馥郁”。

　　1、白毫银针价格

　　(1)一年白毫银针参考价格 存放一年的白毫银针特级茶价格在4600元一公斤，存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤。

　　(2)三年白毫银针参考价格 存放叁年的白毫银针特级茶价格在7900元一公斤，存放叁年的白毫银针一级茶价格在5500元一公斤。

　　(3)七年白毫银针参考价格 存放七年的白毫银针特级茶价格在16500元一公斤左右，存放七年的白毫银针一级茶价格在11500元一公斤左右。

　　2、白牡丹价格

　　(1)2017年白牡丹参考价格 存放一年的白牡丹特级茶价格在1600元一公斤，叁年的价格在2880元一公斤，七年的价格在6000元一公斤左右。 存放一年的白牡丹一级茶价格在800元一公斤，叁年的价格在1450元一公斤，七年的价格在3000元一公斤左右。 存放一年的白牡丹二级茶价格在500元一公斤，叁年的价格在860元一公斤，七年的价格在1800元一公斤左右。

　　(2)2018年白牡丹参考价格 存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤，叁年的价格在4100元一公斤，七年的价格在8600元一公斤左右。 存放一年的白牡丹一级茶价格在1400元一公斤，叁年的价格在2400元一公斤，七年的价格在5000元一公斤左右。 存放一年的白牡丹二级茶价格在800元一公斤，叁年的价格在1400元一公斤，七年的价格在2800元一公斤左右。

　　白牡丹价格因存放年份的不同导致价格差异很大，白牡丹存放一年到叁年，叁年到七年的价格因等级差距较大，价格的涨幅从300元一公斤到3000元一公斤不等。

　　3、贡眉、寿眉价格

　　贡眉白茶的价格受等级年份的影响，其中一级贡眉存放一年左右的420元一斤，存放三年的一级贡眉700元一斤，存放七年的一级贡眉1500元一斤。 二级贡眉存放一年左右的230元一斤，存放三年的二级贡眉400元一斤，存放七年的二级贡眉820元一斤。 至于寿眉茶的价格，与贡眉茶的价格相差不大，也是从几百元到千元每斤不等。具体视其质量等级来看。 贡眉白茶的价格受等级年份的影响，其中一级贡眉存放一年左右的420元一斤，存放叁年的一级贡眉700元一斤，存放七年的一级贡眉1500元一斤。 二级贡眉存放一年左右的230元一斤，存放叁年的二级贡眉400元一斤，存放七年的二级贡眉820元一斤。 至于寿眉茶的价格，与贡眉茶的价格相差不大，也是从几百元到千元每斤不等。具体视其质量等级来看。