水煮白蛤的做法

　　1、主料：白蛤500g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量。

　　2、.白蛤洗净放有水的盆里。

　　3、加点色拉油形成保护膜。

　　4、水里加点盐帮助吐沙。

　　5、烧水、放葱、下姜丝。

　　6、吐好沙的白蛤再冲洗干净。

　　7、水开后下锅里烧至张口即可。