成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，相当于啤酒750ML，葡萄酒250ML，38°的白酒75克或高度白酒50克。成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15克，相当于啤酒450ML，葡萄酒250毫升或38°白酒50克。小酌怡情，大饮伤身。
解酒方法多饮水。饮酒后，大量饮用清水，可以加速体内尿液形成，促进酒精排出体外，起到解酒作用。
喝牛奶或酸奶。牛奶或者酸奶都有保护胃黏膜的作用，酒后饮用可以减慢肠胃对酒精的吸收，加快酒精在胃里的分解，起到解酒的作用。
酒后多吃水果。水果中富含维生素，且一部分水果有利水的作用或自身有有利于酒精分解的成分，如西瓜，新鲜的葡萄和柿子等。
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