茶有几种颜色

　　茶有14种颜色。1、绿茶，以深绿色、黄绿色、翠绿色为主；2、红茶，以黑棕色和乌黑色为主；3、青茶，以褐色、红褐色、砂绿色、墨绿色为主；4、白茶，以银白色为主；5、黑茶，以油黑色和黑褐色为主；6、黄茶，以杏黄色和橙黄色为主。

　　1、绿茶

　　绿茶属于不发酵茶，保留了鲜叶中的天然成分，颜色以深绿色、黄绿色、翠绿色为主，冲泡后茶汤以嫩绿色、青绿色、黄绿色为主。

　　2、红茶

　　红茶属于全发酵茶，在制作过程中发生了茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，颜色以黑棕色和乌黑色为主，冲泡后茶汤以橙红色、橙黄色、金黄色、红亮色为主。

　　3、青茶

　　青茶属于半发酵茶，去除了鲜叶中的大量水分，保留了芳香物质，颜色以褐色、红褐色、砂绿色、墨绿色为主，冲泡后茶汤以橙红色、橙色、金黄色、淡黄色为主。

　　4、白茶

　　白茶属于微发酵茶，是不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火干燥后加工制成，颜色以银白色为主，并带有绿色或五彩色，冲泡后茶汤以淡黄色为主。

　　5、黑茶

　　黑茶属于后发酵茶，需经过长时间的发酵方可制成，颜色以油黑色和黑褐色为主，冲泡后茶汤以红褐色为主，能给人红艳明净的感觉。

　　6、黄茶

　　黄茶属于轻发酵茶，在制作时需得经过热化作用，颜色以杏黄色和橙黄色为主，冲泡后茶汤以微黄色、深黄色、黄亮色为主。