玉米的功效和作用

　　1、甜玉米洗干净，要留一点外皮。稍加一点盐，水加到和玉米一平。大火开锅，在煮30分钟。

　　2、玉米里含有维生素A和维生素E以及谷氨酸等营养素，动物实验证明，这些成分具有抗衰老的作用。玉米里含有丰富的膳食纤维，不但可以刺激胃肠道的蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠道内毒素的排出。