1、可以将蘑菇用厨房用纸包起来然后在用保鲜膜,包在最外层,放入冰箱保存,这样蘑菇就不容易烂掉了。是因为蘑菇含有的大量水分蒸发之后被外面包裹的纸层吸收了,然后蘑菇外表就能保持干燥了,而且蘑菇也在低温环境下,所以就不容易坏了。
2、盐水浸泡,先将新鲜的蘑菇根部的泥或者什么杂物去除净,然后放入盐水中泡大概十五到二十分钟。接着从水中拿出来弄干水分,装入到干净的袋子中,用这种方法可以保存大概三到五天。
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