百科 迷你百科

如何做鸡蛋酱

2022-08-02 13:44:34

  1、材料:鸡蛋,大酱,辣椒,姜末,葱花。

  2、酱料加水稀释,水量根据直觉和经验判断。

  3、鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀至出泡沫,加入切碎的葱花或尖椒,花椒面,味精和食盐等辅料。

  4、热油烧开,鸡蛋首先下锅。几秒后鸡蛋略微凝固时,即可倒入酱汁。翻炒均匀出锅。

相关信息

猜你喜欢