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猪肉丸子汤的做法

2022-08-03 01:13:21

  1、猪肉丸汤放葱是可以的。

  2、材料:猪肉150g,香菇2朵、盐、菠菜、鸡精、鸡蛋清、十三香、酱油、葱姜、香油适量

  3、香菇洗净切成末。

  4、猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥。

  5、切好的肉放入碗内,放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。

  6、用手搅拌均匀后,朝一个方向搅上劲。

  7、烧一锅开水,用虎口挤成小丸子,用小勺放入开水内。

  8、丸子煮熟后,放入青菜煮熟,加入适量的盐和鸡精香油调调味即可。

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