酵母粉如何发面蒸馒头

　　1、食材：面粉500克，酵母5克，猪油5克，水100克。

　　2、方法/步骤：碗中倒入面粉，中间挖个洞加入5克酵母粉。

　　3、倒入温水，搅拌成絮状。

　　4、加入5克猪油，揉成光滑的面团。

　　5、将面团放到案板上，撒5克干面粉揉搓。

　　6、把面团分成大小相等的面剂。

　　7、把面剂团成圆形，放入蒸笼中进行发酵。

　　8、发酵至两倍大热水上锅大火蒸15分钟再焖五分钟即可。