1、香蕉采收是按果实成长的大小即其饱满的程度来确定的,什么时候适宜采收,要视贮藏时间的长短或运输距离的远近而定。
2、按其种植时期,大致有三种蕉:春种蕉,每年在雨水前后的2至3月份种植,8至9月份抽蕾,11至12月份成熟。秋植蕉,于秋分前后的9至10月间种植,次年7月份抽蕾,10月中至11月初成熟。夏植蕉,于6至8月份种植,次年7月初抽蕾,9月底至10月份采果。
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