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鸡蛋白发绿的原因

2022-08-04 06:03:52

  1、有二种可能会使鸡蛋白变色。一个是储存不善、遭受外部刺激性,造成蛋霉变,这类蛋压根就没法服用了。另一个是因为该蛋是精卵结合蛋,精卵结合蛋在胚胎发育过程时,有可能出现翠绿色鸡蛋清。

  2、鸡蛋清的颜色是绿色代表这个鸡蛋已经变质了。也有其他的一些因素会使鸡蛋的蛋清变成绿色,但是最好不要吃这种鸡蛋,因为并不能确定鸡蛋清因为什么因素而改变颜色的。

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