1、口蘑黄瓜胡萝卜都切片,口蘑要焯水。
2、蒜和葱爆香(先蒜后葱)。
3、下肉片翻炒至变色。
4、倒入口蘑片翻炒。
5、加入黄瓜片胡萝卜片翻炒。
6、一勺生抽,半勺老抽,适量盐糖,一勺蚝油,加半碗水搅拌均匀,淋到锅里。
7、翻炒均匀,加点水,炖两分钟,收汁。
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