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锡纸带鱼的做法

2022-08-04 16:12:52

  1、带鱼洗干净。用剪刀剪成一段一段。加一勺料酒一小勺盐。腌10分钟左右。

  2、控干水。每个鱼块沾满淀粉,小火放生姜。在放鱼块。两面煎金黄。放入烤盘…烤盘铺锡纸。

  3、洋葱切成圈铺满鱼身,放点生姜。

  4、小火。番茄酱加糖。加蒜泥。加洋葱快。翻炒。加入一点水。加黑胡椒。收汁。倒入烤盘鱼块上。最后用锡纸包住烤盘。烤箱180℃20分钟。

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