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怎么腌制茄子

2022-08-04 16:20:44

  1、材料:小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺。

  2、小茄子蒸熟。

  3、摊平放凉。

  4、把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。

  5、铺一层茄子,抹一层酱料。

  6、密封冷藏1天后就可以吃了。

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