西红柿蛋花汤的做法是什么

　　1、材料：西红柿，鸡蛋，盐，鸡精，糖，水淀粉。

　　2、西红柿去皮后，切成小块；

　　3、鸡蛋加点盐充份打散；

　　4、锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁；

　　5、倒入清水（或高汤）煮开；

　　6、一边用筷子划圈，一边倒入蛋液；

　　7、加入盐、鸡精调味，即可