素炒番瓜怎么做

　　1、番瓜切片，红绿辣椒切片，葱切丝备用。

　　2、热锅下油，待油过后倒入少许番瓜翻炒。

　　3、翻炒2下后倒入切好的红绿辣椒继续翻炒。

　　4、翻炒出香味后倒入剩下的番瓜。

　　5、翻炒至5成熟，调入盐花椒粉酱油继续翻炒。

　　6、炒至8成熟时放入切好的葱丝翻炒。

　　7、最后调入味精翻炒两下出锅即可。