鸡蛋西葫芦的烹饪方法

　　1、主料：西葫芦200克，鸡蛋150克。调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。

　　2、鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

　　3、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

　　4、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

　　5、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。