制作清炒茼蒿的方法

　　1、主料：茼蒿300克。

　　2、辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。

　　3、茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。

　　4、切成合适的段。

　　5、葱姜切末待用。

　　6、炒锅放油，爆香葱姜。

　　7、下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。

　　8、加入蚝油继续翻炒。

　　9、翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。