小炒豆腐渣的烹饪方法

　　1、原料：豆渣300克、黑木耳适量、鸡蛋2个、枸杞适量、熟芝麻一小把、葱花、盐少许。　

　　2、锅热油加入葱花炒香，加入豆渣、木耳转小火慢慢炒散炒匀；

　　3、淋入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋熟；

　　4、转大火加入枸杞、洒芝麻；

　　5、加盐调味炒匀出锅装盘。