怎么做银鱼鸡蛋汤

　　1、主料：银鱼150g、鸡蛋2枚。

　　2、配料：姜适量、料酒适量、香油适量、盐适量。

　　3、姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。

　　4、锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。

　　5、银鱼煮熟，放入鸡蛋液。

　　6、放入韭菜，出锅前淋几滴香油即可。