家庭酱牛肉怎么做

　　1、牛肉适量，盐适量，生姜适量，葱适量，酱油适量，陈皮适量，老抽适量，生抽适量，干辣椒适量。

　　2、将牛肉冷水下锅，倒入料酒，加盐和生姜炖煮。

　　3、加入葱段、陈皮以及老抽和生抽。

　　4、放入干辣椒炖煮。

　　5、炖煮一小时加盐，炖半小时。

　　6、牛肉放冰箱冷藏。冷藏完毕，取出切片即可。