1、食材:银耳一朵、红枣10颗、冰糖适量。
2、银耳用水泡发,用手掰成小朵,越小越好,这样容易出胶。再用清水洗干净。
3、红枣去核,清水洗净备用。
4、锅内放适量的水,将大枣和银耳一同倒入锅中,大火煮开。转小火煮20分钟。
5、根据个人口味加入适量的冰糖即可。
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