西红柿虾仁炒蛋的烹饪技巧分享

　　1、用料：

　　虾仁200g、鸡蛋3个、葱叶2根、油30克、盐3克、西红柿2个。

　　2、做法：

　　（1）剥虾仁。

　　（2）切西红柿。

　　（3）鸡蛋打散。

　　（4）玉米油入锅，先放虾仁爆炒。

　　（5）重新起锅，倒油，下鸡蛋。

　　（6）放西红柿中火翻炒。

　　（7）虾仁放进去，撒盐，翻炒2分钟。

　　（8）最后撒点小葱提色，出锅。