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生鸡蛋和熟鸡蛋的重量对比

2022-08-06 10:43:23

  1、熟鸡蛋重些。

  2、一个鸡蛋发生变化,应该是刚煮熟的重,因为整个细胞失去了对物质的选择通过性,有水分出,也有水分进,但是进入的多,因为本来鸡蛋内的气体所占的空间填充了水。久置的熟鸡蛋,因为水分要大量蒸发而变轻,最后要轻于生鸡蛋。

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