1、原料:木耳叶80克、香菇(鲜)3朵、蒜3瓣、葱1小段、食用油适量、蚝油5克、花椒粉1克、盐适量。
2、香菇切片,蒜拍扁切碎,葱切葱花。
3、开火,锅内倒入油,油热,加蒜碎及葱花,炒香。
4、加入香菇片,翻炒。
5、加入蚝油,花椒粉,翻炒均匀,让香菇入味。
6、等香菇8、9成熟时,加入木耳叶,快速翻炒,加入盐,炒匀,关火即可。
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