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韭菜花的烹饪方法

2022-08-06 21:15:24

  1、材料:韭菜花一束、瘦肉300克、辣椒1只。配料:生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少许、酒1茶匙、清水3汤匙。

  2、猪肉切丝加盐,生抽、生粉、油搅拌直均匀待用。

  3、韭菜花摘去老梗,洗净,切段。红辣椒去籽、切丝。

  4、用2大匙油炒匀肉丝,色泽变白时,加入韭菜和辣椒同炒,并加入调味料,炒匀即可。

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