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怎么做鸡蛋番茄汤(鸡蛋番茄汤的做法)

2022-08-07 07:28:44

  1、主料:鸡蛋100克,番茄150克。

  2、调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。

  3、番茄切块。

  4、鸡蛋磕入碗搅匀。

  5、淀粉加水调开。

  6、蒜瓣切片。

  7、炒菜锅放少量的油,然后放蒜片。

  8、待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀。

  9、水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动。

  10、锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去。

  11、再次开锅即可关火,装汤盆,撒葱花。

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