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的做法 怎样做泡菜饺子锅贴(泡菜饺子锅贴)

2022-08-07 12:30:18

  1、饺子皮适量,猪肉200g,白萝卜半截,泡菜半包,蚝油一勺,盐少许,葱两根,鸡精少许。

  2、准备好饺子皮,萝卜,泡菜;

  3、把肉剁成泥,白萝卜切小丁跟肉一起剁啊剁,剁好;

  4、葱切葱花放入肉末中;

  5、泡菜切碎放入肉末中;

  6、放入一勺蚝油,花生油,少许盐,鸡精。顺时针拌匀;

  7、摊开饺子皮中间放入拌好的肉泥,两边涂一点点水。

  8、然后两边向中间捏合就行了;

  9、平底锅中放入锅贴;

  10、放入大半碗水;

  11、盖上锅盖小火焖煎熟透;

  12、最后加点油煎一下让底皮更酥脆,装盘开吃啦。

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