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豆腐青菜汤的烹饪方法

2022-08-07 14:57:46

  1、做法一

  主料:青菜1小把、豆腐2块。辅料:油适量、盐适量、姜适量、味精半勺、葱适量。

  做法:青菜洗净切段。准备两块嫩豆腐。豆腐切块。锅下一大碗水,加入姜丝、油烧开。先下入豆腐煮开,接着放入青菜,再放盐、味精调味。起锅装碗,撒上香葱。

  2、做法二

  材料:小白菜30克,豆腐20克,胡萝卜10克,高汤180毫升,盐2克,香油3毫升。做法:小白菜与豆腐切小丁,胡萝卜切片状。高汤烧开,加入全部食材煮1分钟后,入盐、及香油调味即可。

  3、做法三

  材料:水豆腐200g、蔬菜200g、盐1汤匙。

  做法:水豆腐切一小块,放到添加1/2汤匙盐的冷水中侵泡15分鐘,侵泡过水豆腐的食盐水征用。蔬菜择洗干净后分为一片一片的叶子,放进侵泡过水豆腐的食盐水中侵泡15分鐘后清洗干净控干水份。火锅内放进水,火灾加温至烧开后添加**被子,再次火灾煮15分鐘后添加蔬菜。加入盐,再次煮3分鐘上下就可以。

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