好吃又不辣的草鱼的烹饪方法

　　1、材料：草鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

　　2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；

　　3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；

　　4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开；

　　5、开锅后，慢炖30分钟左右即可