1、百合粥是用白米和百合为材料而制成的食物,性微寒、味甘,入肺、心经,具有润肺止咳、清心安神的功效。百合可以清热润燥,清心除烦,安神安心,缓解心情抑郁及失眠多梦,还可以提高机体免疫能力,预防肝病及癌症的发生。还具有降胆固醇、降血压的作用。含有的膳食纤维,可以促进排泄,起到利尿,预防便秘的功效。煮粥食用更加能增强补益润肺的功效。
2、百合粥虽然具有极好的保健养生的作用,但是也不是人人都适合服用的,因为百合性质寒凉,所以患有风寒咳嗽、脾胃虚寒、腹痛腹泻的人都不适合服用百合粥,以免影响身体健康。
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