糖酥饼的家常做法分享(家常糖酥饼)

　　1、食材用料：

　　温水30克、红糖和面粉适量、猪油30克、凉水30克、面粉100克、面粉30克。

　　2、制作方法：

　　（1）面粉适量，一半加温水，一半加凉水。合成面团。醒发半小时。

　　（2）小碗内另放面粉，将猪油热锅里化开，倒入面粉中做成稀油酥。

　　（3）红糖加适量面粉拌匀。

　　（4）面擀成圆片。

　　（5）抹上稀油酥均匀。

　　（6）卷起来。

　　（7）切成小段。

　　（8）两端向中间握。团城圆形。

　　（9）摁成圆形薄片放入红糖包起来。

　　（10）再整理成圆形小饼。

　　（11）电饼铛放油，烙熟一面再烙另一面。

　　（12）两面金黄。快熟的时候面饼皮已经开始起酥。

　　（13）盛盘。