蒸鱼干要放点啥

　　1、要放姜、蒜、干辣椒、豆豉提香。

　　2、准备材料：鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。

　　3、将鱼干切成小块，辅料剁碎。

　　4、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。

　　5、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。

　　6、加入少许的白糖、酱油。

　　7、放蒸锅内大火蒸15分钟。

　　8、最后撒上葱花即可。