1、浆水上面有白色点点即浆水坏了。
2、有白色点点则证明有很多霉菌在繁殖,已经不能食用。
3、浆水是一道历史悠久的传统名菜,相传始于秦朝末年。
4、用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料,还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作,在沸水里烫过后,拌以少量面粉,加温水,酵母发酵而成。
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