拾捌精酿精酿啤酒好喝吗

　　迷你百科为您整理了拾捌精酿精酿啤酒好喝吗，从香气味道（2级）、原料工艺（2级）、酒款丰富度（3级）、包装设计（2级）等方面让您多方位了解拾捌精酿精酿啤酒，告诉您拾捌精酿精酿啤酒怎么样，供您参考选择。

　　推荐酒款：跳东湖IPA、胶片机牛奶世涛。

　　拾捌精酿是一个新的啤酒厂牌，2018年3月才正式成立，但说起它的起点“十八号酒馆”，想必所有对中国精酿有所了解的人都不会陌生。十八号酒馆被誉为华中地区最专业的精酿酒馆，店内供应自酿生啤、进口生啤及瓶啤，酒吧里销量最高的啤酒是酒吧自酿的跳东湖IPA。2016年，跳东湖IPA首次装瓶售卖，销往各地，大获好评。

　　跳东湖 IPA酿造的初衷是为了纪念武汉每年一次青年人的节日——跳东湖，这款啤酒有着清澈透亮的金色酒液，酒头细腻雪白，由于酿造过程中投入了大量的美式酒花，跳东湖IPA散发出热带水果、青草、松针的香气，从外观上看，是一款标准的美式 IPA。啤酒入口，仍然是水果香气占主导，很快酒花的苦味便占据上风，结束之后苦味仍然留在舌面上，回甘不足。

　　胶片机牛奶世涛是拾捌精酿推出的第二款瓶装啤酒，这款牛奶世涛酒精度不高，仅为6%，酒精味若隐若现，即便是精酿新手也能够驾驭。它的酿造采用了用 10 种不同的麦芽、谷物，因为注入了氮气，因此口感极其细腻顺滑，仿佛在喝一杯咖啡牛奶。

　　拾捌精酿的跳东湖IPA代表了国产瓶啤的最高水平，而且IPA的饮用注重新鲜，在这方面，国内酿造、国内灌装的拾捌精酿比进口精酿更有优势，更能满足你对新鲜的要求。在武汉的罗森便利店，均有拾捌精酿瓶啤销售，在网上也能够很方便地购买，单价为20元/瓶。

　　香气味道（2级）

　　香气味道包括啤酒的香气、口感、味道，这些是品酒时最直观的感受，也是衡量啤酒品质的重要指标。一款优秀的啤酒应在酒花的苦与麦芽的甜之间达成一定程度的平衡，并且具有不同种类啤酒的基本特征，如果在品尝时，出现不属于该种类啤酒的特征，那么有可能是因为储存不当，使啤酒出现了风味缺陷。

　　原料工艺（2级）

　　指的是啤酒酿造过程中使用的原料，以及采用的工艺，采用不同的原料、工艺，能够为啤酒带来不同的风味。啤酒酿造主要的原料有水、麦芽、啤酒花、酵母，此外则是用于增味的辅料。啤酒酿造工艺包括发酵方式（上发酵、下发酵、自然发酵）、酒花投放方式、混酿、木桶陈年等。

　　酒款丰富度（3级）

　　指的是精酿啤酒品牌推出的酒款是否多样化，规模较大的酒厂会有全年酿造系列，以及季节性酿造、合作酿造、实验性酿造等不同规模的产品系列，在每年不同时期发售。一般而言，这种有能力提供丰富酒款的酒厂更具有创造性，能够给消费者更多选择的余地。

　　包装设计（2级）

　　主要体现在酒标是否具有设计感。实际上啤酒酒标不只关乎设计，它是啤酒品牌精神的传达，更是让一款啤酒在短时间内脱颖而出的亮点。对于从未尝试过精酿啤酒的人士而言，一款贴有创意精致酒标的啤酒会更让人有意愿购买。

　　拾捌精酿精酿啤酒的综合得分是：70。