百科 迷你百科

什锦菠萝饭的做法分享(什锦菠萝饭的做法)

2022-09-23 17:31:26

  1、食材:菠萝1个、米饭2碗、豌豆5克、甜椒2个、鸡蛋1个、葡萄干10克、杏仁5克、盐1小勺、胡椒粉适量。

  2、把菠萝顺着叶片的边缘剖开。

  3、用小刀挖出里面的菠萝果肉。

  4、把菠萝壳和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右后,控干。

  5、豌豆焯水备用,甜椒和泡好的菠萝肉分别切丁,再准备一小把葡萄干和杏仁。

  6、鸡蛋加少许盐和两滴清水打散成蛋液。

  7、热锅上油,油热后下打好的鸡蛋炒散成蛋花。

  8、加入一碗米饭,炒散。

  9、加入焯好的青豌豆和甜椒翻炒均匀。

  10、倒入菠萝丁和葡萄干,调入盐和白胡椒粉调味。

  11、撒入杏仁。

  12、翻炒均匀后,盛入菠萝碗里即可。

相关信息

猜你喜欢