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香菇鸡蛋汤怎么做(香菇鸡蛋汤的做法)

2022-09-23 20:01:31

  1、鲜香菇洗净切小块,鸡蛋打散。

  2、锅里放少许油,爆香一部分葱花,再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水,煮开。

  3、水开以后,将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内,形成鸡蛋花。

  4、加入少许料酒,盐,糖,生抽,味精调味,再煮2分钟,撒上剩余的一部分葱花,就可以开吃。

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