小河虾干如何晒制

　　1、买来的河虾洗干净，都是沙子，所以多洗几次。

　　2、姜切片备用。

　　3、准备锅内烧水，放入姜片，多放点盐，这样才有味道，也好存放。

　　4、锅开后，倒入洗好的虾，开锅煮5分钟就熟了，然后捞出控干水份。把控干水的虾放在阳台网子上晾干。

　　5、天气好的话，三四天就干了。

　　6、晾干可以装在一个厚袋子里面保存。