文蛤如何长期保存

　　1、放入容器中保存。新鲜的文蛤可以放入容器中，再装入适量的清水即可。存放文蛤的过程中需要将文蛤保持湿润，这样有利于文蛤的存储。也可以用湿毛巾盖在容器表面，这样更有利于文蛤保存。

　　2、放入冰箱中保存。购买的文蛤可以装进塑料袋中，扎紧袋口，放入冰箱保存即可。使用这个方法文蛤，需要将塑料袋扎几个小孔，便于文蛤透气。