1、材料:鸡蛋2个,糖、盐、油、牛奶各适量。
2、将蛋打入容器内,加入糖与盐,分次加入油和牛奶,搅打至蛋液发白。
3、在蛋液中筛入面粉,倒入牛奶,搅拌均匀无明显颗粒。
4、在模具内抹油,倒入面糊,上锅蒸20分钟即可。
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