莲子冬天怎么泡水(莲子泡水的正确方法冬天)

　　1、先将干莲子用清水洗净表面灰尘和脏物。

　　2、用凉水浸泡干莲子1小时，使莲子吸收水分，充分膨胀。

　　3、再坐锅烧水，水开后放入适量的莲子进行炖煮，大概中小火煮30分钟左右。

　　4、喜欢甜味的，可加适量冰糖、蜂蜜进行调味。