1、烧烤中常用的调配料,孜然又名安息茴香,历史悠久,有很高的药用价值。是烧烤食品必用的上等作料.也是配制咖喱粉的主要原料之一,烤羊肉时喜用;椒盐含有白胡椒粉及辣椒粉,可增香增色;辣椒粉是用新鲜辣椒晾晒粉碎而成的。
2、鲜红色或红棕色,干辣椒气味特殊,辛辣如灼;黑胡椒碎烤牛排或牛肉时加入味道更好;调和油烧烤中不可缺少的调料,可以使食品更容易烤熟,同时保证食物的鲜嫩;各种各样的烧烤酱,都会为烧烤增添很多味道。
高汤放哪种香料(高汤放什么香料)
红油用几种香料最香(红油里面放什么香料)
山奈是哪种香料(山奈是什么香料)
从植物中提取香料方法(从植物中提取香料的方法)
2024-11-12
迷你百科简约而不简单